26. juunil oli Ruusmäe noortekas äärmiselt põnev päev. Meil käis külas tippkokk Joel Ostrat!

Joel õpetas meile, kuidas Nopri talu praejuustuga valmistada imemaitsvat suvist salatit grilljuustu, maasikate ja murakamoosiga. Lisaks õppisime ka, kuidas teha Suures Õhtusöögis Kirsti Timmeri poolt valmistatud kihilist magustoitu. Vägev kogemus!

Valminud hõrgutisi oli võimalus teistelgi maitsta. Järgmisel päeval toimus Rogosi mõisas külastusmängu “Unustatud mõisad” selle suve esimene külastuspäev ning noortekojas oli sel puhul avatud noortekohvik, kus pakutigi just neidsamu eelmisel päeval õpitud retseptide järgi valmistatud hõrgutisi.

Fotode autor Hanna-Laura Vaher